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去长沙应该吃什么 盘点长沙十大知名小吃

责编李贰 2018/1/2 16:57:561846
摘要 今天鹿豹座平台小编给大家推荐十种来长沙不可以不吃的小吃。

长沙是有名的美食之城,来长沙除了欣赏山水洲城、看火辣的湖南妹子,就是吃长沙的美食了,今天鹿豹座平台小编给大家推荐十种来长沙不可以不吃的小吃,不论在长沙市工作生活的本地人,还准备来长沙旅游的朋友们都可以去试试。

糖油粑粑

糖油粑粑都是长沙市传统小吃,用江米制成,香甜糯软,外脆内嫩,寻常街巷都可以买到,小时候还有人让糖油粑粑成早饭,虽然是从油锅里炸制而成,又兼有糖浆裹挟,但就是吃起来也不觉油腻,较为知名的有李公庙的糖油粑粑与火宫殿。

麻辣小龙虾

口味虾非长沙独创,连北京的簋街城有口味虾,只是适用于长沙市人的口味虾风味更佳辣美味,食客不时食的汗流浃背,满嘴辛辣,仍大呼过瘾,酷热的夏日里,炒一碗麻辣小龙虾,来一瓶冰啤酒,甩开膀子能聊一宿,近几年长沙市最新岳阳特色的麻辣小龙虾,出名的有方记虾尾、徐记虾尾等店。

口味蟹

出现麻辣小龙虾就肯定是出现口味蟹,在口味清淡的江浙人看来,湖南省人这样吃螃蟹约是暴殄天物,但有湖南省人怎么知道,一锅喷香的味道蟹,多和我们的味道,口味螃蟹和麻辣小龙虾一起,大概都是长沙人夜宵点得最多的两个美食了。

臭豆腐

外地游客基本都意外,这看上去脏乎乎而且臭臭的东西,炸完后额外的香,灌到辣椒水和榨菜葱花等调料,简直可以让嘴水都流干,连毛泽东都是说过,臭豆腐闻起来臭吃起来香,现在长沙比较著名的臭豆腐除了火宫殿,还是有点黑色经典,岳麓山下登高路边的臭豆腐也好。

嗦螺

江南一带流行吃炒螺丝,长沙县人也爱吃“嗦螺”,之所以称为嗦螺,约和吃食时的动作和声音有关系,吃嗦螺时,高手要用手或筷子夹着嗦螺,口凑上轻轻一“嗦”,螺肉就下来了,又要牙咬断,连着汤汁一同喝下。

酱板鸭

酱板鸭其实不是长沙市土特产,但长沙人对酱板鸭的喜欢也不可以低估,酱板鸭要用中药、香料、卤料等一同炖制,然后风干,烤制而成,可喜的是,酱板鸭能打包带走!所有游客吃了好吃的酱板鸭,应该买多少只回家,再也没有心心念念关于告别长沙吃不出了。

红烧猪脚

红烧猪手都是长沙人心爱的美食,既能做零食,也能作为菜肴里卓,猪蹄里有胶原蛋白,可以美容,所以你看长沙县的姑娘长得多水灵,长沙最有名的爱吃猪脚的饭店有大碗厨和郑记黄金台,五氏主角则是新秀。

米粉

虽然可能你们会认为常德米粉比较知名,但实际上长沙市人似乎更偏爱有长沙市特色米粉,用大米加工的米粉白色柔软、厚度一样、切条均匀、会拉力,油号煨靠讲究,汤汁鲜美。

烧烤

每一个市的烤肉都有每一个市的特色,长沙县的bbq也是,最重要的,长沙市的烤肉必须就是够辣,否则无辣不欢的长沙人为什么发得了了嘴,夏季是吃烧烤的最好季节,烤肉配啤酒也是招牌组合,

都说长沙喜欢吃辣,长沙的美食确实都是离不开辣的,不过在鹿豹座平台小编看来,就是因为有了这份辣,长沙的美食才更具有特色

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